BRINGING JOY OF FOOD

Feel good foods

"The secret of succes in life is to eat what you like and let the food fight it out inside.''
- Mark Twain

Valentijns gerechten

Tortel duif

Rosé gebakken duiven borst met stoofperen in een porto saus.

Valentijns dessert

Ruby chocolade cremeux aardbeien-mascarpone ijs met verse aardbeienjam.

Heilbot

Heilbot vis met gedehydreerde aardappel en een krokantje van kolrabie in een kruidensaus.

AANkomende gerechten

De gerechten van de komende weken, met onder andere gnocchi met geitenkaas en bao Buns met oosterse kip